Меню ресторана выделяется богатством и разнообразием, где каждая позиция — это не просто еда, а целая история, олицетворяющая широкий спектр кулинарных традиций. В основе Харибу лежит страсть к кулинарии и обмен опытом. Именно поэтому в нашей команде собраны талантливые повара из разных регионов России.

Наши Су-Шефы совместно с Шеф-поваром применяют авторский подход, экспериментируя с ингредиентами и техниками, чтобы развить уникальные вкусы и текстуры. Например, классические рецепты могут быть переосмыслены и адаптированы к современным кулинарным трендам, что позволит открыть для себя новые грани знакомых блюд.